The Pavillion Chenin Blanc Viognier - Boschendal

El Boschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier es un vino blanco de primera clase. Presenta un maravilloso color amarillo platino brillante. El aroma de este vino blanco de la región costera está determinado por matices de todo tipo de bayas rojas y negras y frutas oscuras como cerezas de corazón y ciruelas. En boca, el Pavillion Chenin Blanc Viognier de Boschendal es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Con su incisiva acidez frutal, The Pavillion Chenin Blanc Viognier se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de la costa es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación de The Pavillion Chenin Blanc Viognier de Boschendal

El equilibrado The Pavillion Chenin Blanc Viognier de la Región Litoral se elabora con uvas de las variedades Chenin Blanc y Viognier. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Boschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier

Pruebe este vino blanco sudafricano idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento para

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