Grauburgunder Goldberg Gols - Georg Preisinger

El Georg Preisinger Pinot Gris Goldberg Gols es un vino blanco de primera clase. Revela un color dorado cobrizo maravillosamente luminoso. En la copa, este vino blanco de Georg Preisinger ofrece aromas de manzana, papaya, melón de galia, lima y pera, complementados por otros matices afrutados. En boca, el Pinot Gris Goldberg Gols de Georg Preisinger se abre agradablemente seco, adherente y aromático. Los hay secos y muy secos. Este vino blanco pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con sólo 1 g de azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente cremosa y ligera. Gracias a la moderada acidez frutal, el Grauburgunder Goldberg Gols halaga el paladar con una sensación aterciopelada, sin carecer al mismo tiempo de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Burgenland, más concretamente del lago Neusiedl, deleita finalmente con un buen final.

Vinificación del Pinot Gris Goldberg Gols de Georg Preisinger

La base del equilibrado Pinot Gris Goldberg Gols de Burgenland son las uvas de la variedad Pinot Gris. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se clasifican y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Georg Preisinger Pinot Gris Goldberg Gols

Este vino blanco austriaco se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de ensaladas de verduras con remolacha, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras al wok con pescado.

Premios para el Pinot Gris Goldberg Gols de Georg Preisinger

Además de una muy buena relación calidad-precio, este vino de Georg Preisinger también puede presumir de premios y puntuaciones superiores a los 90 puntos. En concreto, se trata de la añada 2020

• Gault & Millau - 17/20 puntos
• A La Carte - 92 puntos

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