Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl

El multipremiado Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC, de la región vitícola de Weinviertel, muestra en la copa un brillante color amarillo platino. En la copa, este vino blanco de Weingut Pfaffl revela aromas de pomelo, toronja, limones, naranjas y pomelo rosa, complementados con té negro, garriga y especias de pan de especias. Este vino austriaco deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4,4 gramos de azúcar residual. Como es natural esperar de un vino de la gama alta de precios, este austriaco encanta por su fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no requiere necesariamente azúcar residual. Con su concisa acidez frutal, el Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola de Weinviertel deleita con una bella longitud. Reaparecen notas de pomelo y toronja. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el loess y la arena.

Vinificación de la bodega Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Este equilibrado vino blanco de Austria se vinifica a partir de la variedad de uva Grüner Veltliner. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Weinviertel. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de marga, arena y loess. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para la Bodega Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Disfrute de este vino blanco austriaco a una temperatura entre 11 y 13°C, como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, rollos de col o garbanzos al curry.

Premios para el Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC de Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Mundus Vini GOLD
2021 - Mundus Vini BEST OF SHOW
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - Praga Premium ORO
2019 - NÖ Wein Prämierung ORO
2019 - Mundus Vini PLATA
2019 - Frankfurt International Trophy ORO
2019 - AWC ORO
2018 - NÖ Wein Prämierung ORO
2017 - Wine Enthusiast 90 puntos
2017 - Wein.pur Trophy - muy bueno***
2016 - Wine Enthusiast 90 puntos
2015 - Selección ***
2015 - Falstaff 90 puntos
2014 - Wirt & Winzer máxima puntuación
2014 - Wine Enthusiast 90 puntos
2014 - Parker 87 puntos
2014 - Falstaff & WineEnthusiast 90 puntos 

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