Mihael Rdece Goriska Brda - Princic

El elegante Mihael Rdece Goriska Brda de Princic llega a la copa con un brillante color rojo carmesí. En la copa, presenta notas maravillosamente complejas de ciruela, cereza ácida, mora y grosella. Además, hay toques de menta/melisa, vainilla y cacao.

El Mihael Rdece Goriska Brda de Princic comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado en el paladar. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente aterciopelada, carnosa y densa. Al final, este vino tinto de Eslovenia deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y naranja. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Mihael Rdece Goriska Brda de Princic

El equilibrado Mihael Rdece Goriska Brda de Eslovenia es un vino base, vinificado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Eslovenia. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arenisca. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Mihael Rdece Goriska Brda puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendación para Princic Mihael Rdece Goriska Brda

Este vino tinto de Eslovenia se sirve mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o boeuf bourguignon.

• Más productos de Princic