Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO - Stellar Organics

El Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO de producción biológica, creado por Stellar Organics, se desliza al vaso con un brillante color amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Stellar Organics ofrece aromas de lichis y plátanos, complementados con flores de saúco. El Stellar Organics Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO nos muestra en el paladar un increíble sabor afrutado, que se debe, sin duda, a su perfil de sabor ligeramente dulce. En el paladar, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a su vivaz acidez frutal, el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO se presenta en boca de manera impresionantemente fresca y vibrante. En el retrogusto, este joven vino blanco de la región vinícola de West Cape finalmente deslumbra con una hermosa longitud. Nuevamente se perciben toques de plátano y lichi.

Vinificación del Stellar Organics Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO

El equilibrado Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO de Sudáfrica es un coupage, vinificado de manera biológica a partir de las variedades de uva Chenin Blanc y Muscat d'Alexandrie. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO puede armonizarse durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO de Stellar Organics

Disfrute de este vino blanco orgánico de Sudáfrica bien refrigerado a 8 - 10°C como acompañamiento a una ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha o verduras salteadas con pescado.

• Más productos de Stellar Organics