Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO - Stellar Organics

El Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO, elaborado de forma ecológica por Stellar Organics, se desliza en la copa con un brillante color amarillo platino. En nariz, este vino blanco de Stellar Organics ofrece aromas de lichi y plátano, complementados por flor de saúco. El Stellar Organics Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO, elaborado ecológicamente, nos muestra en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que se debe, como es de esperar, a su perfil de gusto semidulce. En el paladar, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO se presenta en boca impresionantemente fresco y vivaz. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola de Western Cape entusiasma con una bonita longitud. De nuevo se aprecian matices de plátano y lichi.

Vinificación del Stellar Organics Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO

El equilibrado Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO de Sudáfrica es un coupage, vinificado ecológicamente a partir de las variedades Chenin Blanc y Muscat d'Alexandrie. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Moonlight White Semi Sweet Western Cape WO de Stellar Organics

Disfrute de este vino blanco ecológico de Sudáfrica bien frío, a 8 - 10°C, como vino de acompañamiento de una ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha o verduras al wok con pescado.

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