Pesquera Millenium Reserva DO Ribera del Duero - Pesquera

El Pesquera Millenium Reserva Ribera del Duero criado en barrica de la región vinícola de Castilla y León revela un denso rojo rubí en la copa. Con una ligera inclinación lateral, la copa de vino tinto revela un encantador tono teja en los bordes. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Pesquera Millenium Reserva Ribera del Duero muestra arándanos, grosellas negras y moras. A los componentes afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como canela, té negro y cacao en grano.

En boca, el Pesquera Millenium Reserva Ribera del Duero de Pesquera se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente carnosa y densa. Al final, este tinto de la región vinícola de Castilla y León deleita con una hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de moras y arándanos. En el retrogusto aparecen las notas minerales de los suelos calizos.

Vinificación del Pesquera Pesquera Millenium Reserva Ribera del Duero

Este potente vino tinto de España se elabora con la variedad de uva Tempranillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Castilla - León. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos calizos. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 30 meses de crianza en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Pesquera Pesquera Millenium Reserva Ribera del Duero

Este vino tinto español se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un guiso de calabaza, una sartén de patatas con salmón o una menestra de verduras con pesto.

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