Petnat Muscaris - Winkler-Hermaden

En la copa, el Petnat Muscaris de producción ecológica de la casa Winkler-Hermaden ofrece un color dorado brillante. El perlaje de este Pétillant Naturel se muestra en la copa maravillosamente persistente y fino. Si se le da algo de aire en la copa de vino, girándola, se puede percibir en este vino espumoso un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no se presenta ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Servido en una copa de vino blanco, este espumoso de Austria revela aromas deliciosamente elegantes de limón y melocotón, redondeados por otros matices afrutados.

El Winkler-Hermaden Petnat Muscaris se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este espumoso nunca resulta tosco o austero, sino redondo y sedoso. Equilibrado y complejo, este espumoso sedoso se presenta en el paladar. Gracias a la acidez frutal equilibrada, el Petnat Muscaris acaricia el paladar con una sensación suave, sin por ello renunciar a una jugosa vivacidad. El final de este espumoso de Austria convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Winkler-Hermaden Petnat Muscaris

La base del equilibrado Petnat Muscaris de Austria son uvas de la variedad Muscaris. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan lo más rápidamente posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Winkler-Hermaden Petnat Muscaris

Disfrute este Pétillant Naturel ecológico de Austria bien frío, a 8 - 10 °C, como vino de acompañamiento de un guiso de verduras con pesto, gratinado de espinacas con almendras o curry de garbanzos.

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