Pinot Blanc Reserve - Maximin Grünhaus

El Pinot Blanc Reserva envejecido en barrica, procedente de la región vitícola del Mosela, se presenta en la copa con un brillante y resplandeciente color dorado cobrizo. Tras la primera agitación, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar vivazmente en la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania muestra aromas maravillosamente expresivos de membrillo, pera nashi, manzana y pera, redondeados con chocolate amargo, canela y especias de pan de especias aportadas por la crianza en barricas de madera.

El Pinot Blanc Reserva de Maximin Grünhaus es una buena elección para todos los conocedores a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar de un vino de gama alta. Ligero y polifacético, este crujiente vino blanco se presenta en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Pinot Blanc Reserva acaricia el paladar con un tacto aterciopelado sin carecer de jugosa vivacidad. En el final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Mosel deleita con una bella longitud. De nuevo aparecen notas de pera y pera nashi. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Pinot Blanc Reserva de Maximin Grünhaus

El elegante Pinot Blanc Reserva de Alemania es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Blanc. Las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de pizarra en la región del Mosela. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Pinot Blanc Reserva envejece durante varios meses en barricas de roble de 1.000 litros.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Blanc Reserva de Maximin Grünhaus

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de verduras salteadas con pescado, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de verduras con remolacha.

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