Portada Reserva Branco - DFJ Vinhos

El Portada Reserva Branco, creado por DFJ Vinhos de la región de Estremadura, revela en la copa una brillante coloración dorado pálido. La primera nariz del Portada Reserva Branco muestra notas de albaricoques y limones. A las partes frutales del bouquet se unen minerales.

El DFJ Vinhos Portada Reserva Branco se presenta para los entusiastas del vino como un vino blancamente seco. Este vino blanco nunca se muestra toscamente o escaso, como se podría esperar en un vino de rango de precios elevado. Equilibrado y con múltiples capas, este vino blanco sedoso y ligero se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Portada Reserva Branco deleita con una sensación agradable en boca, sin perder su viva jugosidad. En el final, esta variedad bien envejecida de la región de Estremadura impresiona con una longitud notable. Se perciben nuevamente notas de limón y albaricoque.

Vinificación del Portada Reserva Branco de DFJ Vinhos

Este vino blanco equilibrado de Portugal se elabora con las variedades de uva Arinto, Chardonnay, Fernão Pires y Verdelho. Tras la vendimia, las uvas son rápidamente llevadas a la bodega de prensado. Aquí se seleccionan y se abren suavemente. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con una crianza durante varios meses sobre las madres mismas, antes de que el vino sea finalmente trasvasado.

Recomendación para maridar con el Portada Reserva Branco de DFJ Vinhos

Disfruta de este vino blanco portugués idealmente bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de penne con rúcula, verduras salteadas con pescado o guisos de verduras con pesto.

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