Primeiro Nome Rosso - Miguel Louro

Con el Miguel Louro Primeiro Nome Rosso llega a la copa un vino tinto de primera clase. Allí muestra un color rubí maravillosamente denso. Servido en una copa de vino tinto, este vino de la Vieja Mundo despliega complejos aromas de guinda, ciruela, arándano y mora, redondeados por canela y clavo de olor.

En el paladar, el Primeiro Nome Rosso de Miguel Louro comienza agradablemente seco, firme y aromático. Potente y complejo, este vino tinto ligero, sedoso y crujiente se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de Alentejo, más exactamente de la DOC Alentejo, destaca finalmente por su hermoso posgusto.

Vinificación del Primeiro Nome Rosso de Miguel Louro

El potente Primeiro Nome Rosso de Portugal es un coupage vinificado a partir de las variedades Alicante Bouschet, Aragonez y Trincadeira Preta. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Primeiro Nome Rosso puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para Miguel Louro Primeiro Nome Rosso

Este vino tinto portugués debe disfrutarse a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña perfectamente cuscús de verduras con albóndigas de ternera, hígado de ternera a la plancha con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o bœuf bourguignon.

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