🍷 El Ruby Port de Osborne impresiona con un dorado brillante y aromas clásicos que tienen su origen en la cuidadosa elaboración
🍰 Disfrute de este vino de Oporto con cuerpo como un aperitivo perfecto o con deliciosos postres de frutas del bosque frescas
🇵🇹 Elaborado a partir de uvas seleccionadas, este Ruby Port une la tradición y calidad de la renombrada bodega Osborne
seguro
Más información Ruby Port - Osborne
El Oporto Ruby de Osborne se presenta en un dorado pálido en la copa, revelando los aromas clásicos del oporto.
En el paladar, este oporto es especiado y dulce, con taninos ligeros y sabores de frutos rojos.
Elaboración del Oporto Ruby de Osborne
En la producción del vino de Oporto, la mayor parte del vino se prensa a máquina. Durante el posterior proceso de fermentación, la temperatura se mantiene permanentemente entre 25 y 28 °Celsius para garantizar la conservación de los aromas. El proceso de fermentación dura hasta que se detiene mediante la adición de alcohol. Este momento depende del carácter deseado del vino. Cuando se alcanza el nivel de azúcar deseado, se detiene la fermentación. El vino se introduce en barricas que ya contienen brandy. La cantidad de brandy depende también del grado de fermentación del vino. Este es el momento en que el vino se convierte en oporto. La posterior mezcla de los vinos garantiza que siempre se cree un producto consistente.
Recomendaciones gastronómicas para el Oporto Ruby de Osborne
Disfrute de este oporto como aperitivo o con postres con frutas del bosque.
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