Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

El Sauvignon Blanc serigrafiado de Fortant de France es un vino blanco varietal, fácil de beber y sin complicaciones, procedente de la región vitícola francesa de Languedoc-Rosellón. 

Este vino se presenta en la copa de un brillante amarillo limón con ligeros reflejos verdes. Este vino blanco francés revela su intenso y afrutado bouquet, caracterizado por aromas de pomelo y piña.  En boca, este Sauvignon Blanc es suave, crujiente y ligero, con notas refrescantes de cítricos que dan paso a un final vivo.

Vinificación del Sauvignon Blanc de Fortant de France

Antes de la fermentación, las uvas reciben un tratamiento especial: se despalillan cuidadosamente, se maceran con los hollejos durante 6 horas y el mosto se mantiene fresco sobre lías durante 3 días para aprovechar al máximo el potencial aromático de las uvas.

A continuación, las uvas de cada viñedo se vinifican por separado para preservar su carácter típico. Todos los procesos de fermentación se realizan a baja temperatura para evitar la pérdida de sustancias aromáticas y preservar la frescura de este vino. A continuación, el vino se deja madurar sobre sus lías durante 3 meses y se remueve cuidadosamente. Tras la degustación de los vinos base, se procede a la mezcla de esta cuvée varietal.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de Fortant de France

Disfrute de este vino blanco semiseco de Francia con cocina asiática, aperitivos de queso o simplemente para disfrutar de un buen día.

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