Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Esta maravillosa cuvée Seleção do Año Rosé de Monte da Ravasqueira se elabora con las variedades de uva Aragonêz (40%), Syrah (40%) y Touriga Nacional (20%). 

En la copa, este vino portugués brilla con un ligero color rosa salmón. En nariz destacan los aromas afrutados y frescos, sobre todo mandarinas y naranjas maduras. En boca, este rosado de gran cuerpo es muy afrutado, con notas de jugosas fresas. La acidez fina y vital armoniza perfectamente con el cuerpo bien estructurado. El final es maravillosamente largo y agradablemente inconfundible. 

Vinificación del Rosado Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Tras la vendimia, las uvas se fermentan en la bodega de Monte da Ravasqueira bajo control de temperatura, tanto en depósitos de acero inoxidable como en barricas de roble francés. Tras el proceso de fermentación, el 15% del vino madura en barricas de roble francés, mientras que el 85% restante permanece en depósitos de acero inoxidable. 

Recomendaciones gastronómicas para Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Disfrute de este vino rosado seco de Portugal en acogedoras barbacoas con la familia y los amigos. Pero también es una delicia con platos de pasta en salsas picantes. 

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