Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig - Weingut Manz

El Weingut Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese afrutado es un vino blanco de primera clase. Muestra un maravilloso color amarillo claro brillante. La primera nariz del Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruity presenta notas de melón galia, piña y hierba limón. A las notas afrutadas del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruity puede describirse con razón como especialmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente aterciopelada. Gracias a su viva acidez frutal, el Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese afrutado se presenta fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su buena longitud. Reaparecen notas de lima y pomelo. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la marga y la arcilla.

Vinificación del Manz Winery Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese afrutado

El elegante Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruity de Rheinhessen se elabora con uvas de la variedad Riesling. En Rheinhessen, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arcilla y marga. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendaciones gastronómicas para el Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese afrutado de Weingut Manz

Este vino blanco de Alemania se sirve mejor frío a 8 - 10°C con muslos de pollo jamaicano, ensalada de piña, cebollas y pimientos

con ensalada de piña, tarta de cebolla al tomillo o penne de rúcula.

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