Woodbridge Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

El elegante Woodbridge Cabernet Sauvignon de la casa Robert Mondavi fluye en la copa con un brillante color púrpura. La primera nariz del Woodbridge Cabernet Sauvignon muestra matices de moras. A los aspectos afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica como madera tostada, cereza negra y caramelo.

En boca, el Woodbridge Cabernet Sauvignon de Robert Mondavi se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. La textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente densa en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de California deleita finalmente con una notable reverberación.

Vinificación del Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Este equilibrado vino tinto de EE.UU. se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Este vino tinto estadounidense se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de compañía. Es perfecto como acompañamiento de sopa de puerros, tortilla de puerros o pechuga de ganso con lombarda jengibre y mejorana.

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