Woodbridge Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

El elegante Woodbridge Cabernet Sauvignon de la casa Robert Mondavi fluye en la copa con un púrpura brillante. La primera nariz del Woodbridge Cabernet Sauvignon muestra matices de moras. A los aspectos afrutados del bouquet se suman notas de crianza en barrica como madera tostada, cereza negra y caramelo.

En el paladar, el Woodbridge Cabernet Sauvignon de Robert Mondavi se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado se presenta maravillosamente densa. El final de este tinto de la región vinícola de California entusiasma finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Este vino tinto equilibrado de EE. UU. se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas, antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para el Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Este vino tinto estadounidense debe disfrutarse templado, a 15 - 18 °C. Es perfecto como acompañamiento de sopa de puerro, tortilla de puerro o pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana.

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