2ème Grand Cru Classé Saint Julien AOC - Château Léoville Poyferré

El Château Léoville Poyferré 2nd Grand Cru Classé Saint Julien de la región vinícola de Burdeos muestra un color rojo púrpura brillante en la copa. Si se inclina un poco la copa, se aprecia una transición del color hacia el rojo granate en los bordes. Tras el primer remolino, se percibe un perfecto equilibrio en este vino tinto, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Esta cuvée francesa presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de arándanos, moras, zarzamoras y grosellas negras. También tiene toques de canela, chocolate negro y especias orientales.

se presenta agradablemente seco para el conocedor del vino. Este vino tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar en un segmento de vinos icónicos. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente sedosa y carnosa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Burdeos, capaz de madurar, es finalmente cautivador con un bello retrogusto.

Este equilibrado vino tinto de Francia se elabora con las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de entre 15 y 18 °C. Es perfecto como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, boeuf bourguignon u ossobuco.

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