Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen - Keth

El Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de la región vitivinícola de Rheinhessen se presenta en la copa con un amarillo pálido brillante y reluciente, amarillo dorado. La nariz de este vino blanco de Rheinhessen seduce con aromas de manzana, pera nashi, membrillo y pera. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Keth comienza agradablemente seco, con nervio y aromático. En boca, la textura de este vino blanco ligero se muestra maravillosamente sedosa. Gracias a su acidez frutal marcada, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen se presenta en el paladar excepcionalmente fresco y vivo. En el final, este vino blanco juvenil de la región vitivinícola de Rheinhessen entusiasma finalmente con una bonita longitud. Aparecen de nuevo matices de pera y manzana.

Vinificación del Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen

La base del elegante Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Rheinhessen son uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con delicadeza. A continuación tiene lugar la fermentación en depósito de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado. Tras la finalización del vino, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen se armoniza cuidadosamente.

Recomendación de maridaje para el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Keth

Disfrute este vino blanco ecológico de Alemania mejor bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de una endibia afrutada, curry de pescado con coco y lima o trucha frita con pera y jengibre.

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