Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen - Keth

El Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de la región vinícola de Rheinhessen se muestra en la copa de un brillante color amarillo claro, amarillo dorado. La nariz de este vino blanco de Rheinhessen seduce con aromas de manzana, pera nashi, membrillo y pera. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Keth comienza agradablemente seco, adherente y aromático. La textura de este vino blanco ligero es maravillosamente sedosa en el paladar. Gracias a su concisa acidez frutal, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y manzana.

Vinificación del Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen

El elegante Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Rheinhessen se elabora con uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado el vino, el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen de Keth

Disfrute de este vino blanco ecológico de Alemania mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañante de una ensalada de escarola afrutada, curry de pescado con coco y lima o trucha asada con pera al jengibre.

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