Bitacora Rueda Verdejo - Cuatro Rayas

El Bitacora Rueda Verdejo de Cuatro Rayas en Castilla - León muestra un brillante color amarillo claro en copa agitada. La primera nariz del Bitacora Rueda Verdejo presenta notas de manzana, pera y limón. A las partes afrutadas del bouquet se unen especias de pan de jengibre, té negro y especias orientales.

Este vino blanco seco de Cuatro Rayas es ideal para los amantes del vino que prefieran 0,0 gramos de azúcar residual en su vino. Equilibrado y complejo, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola Castilla - León, más concretamente de la DO Rueda, impresiona finalmente con una buena reverberación. El final también va acompañado de matices minerales procedentes de los suelos dominados por la arena y la arcilla.

Vinificación del Bitacora Rueda Verdejo de Cuatro Rayas

Este equilibrado vino blanco de España se elabora a partir de la variedad de uva Verdejo. En Castilla y León, las viñas que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y arena. Una vez vendimiadas a mano, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Bitacora Rueda Verdejo puede seguir armonizando sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendación para Cuatro Rayas Bitacora Rueda Verdejo

La mejor manera de disfrutar de este vino blanco de España es bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, trucha asada con pera al jengibre o tortilla con salmón e hinojo.

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