Bordeaux Rosé - Chateau Haut Mouleyre

El ligero Burdeos Rosado de Chateau Haut Mouleyre fluye en la copa con un brillante color rosa fresa. Servido en una copa de vino blanco, este vino rosado de Francia presenta maravillosos aromas juveniles y fragantes de violeta, mora, cereza negra y ciruela, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino francés deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este vino francés encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. Ligero y con varias capas, este vino rosado crujiente se presenta en el paladar. Al final, este vino joven de la región vinícola de Burdeos deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de arándanos y guindas.

Vinificación del Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rosé

La base del elegante Bordeaux Rosé de Burdeos son las uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el Bordeaux Rosé se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez terminada la fermentación, el Bordeaux Rosé puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante algunos meses...

Recomendaciones gastronómicas para el Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rosé

Este vino francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, verduras al wok con pescado o ensalada de espárragos con quinoa.

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