Touraine Rosé AOC - Domaine de Marcé

El Touraine Rosé del Domaine de Marcé es un vino de color rosado brillante. En boca, el Touraine Rosé del Domaine de Marcé comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Touraine Rosé halaga el paladar con una sensación suave sin carecer al mismo tiempo de jugosa vivacidad. El final de este joven vino rosado de la región vitícola  Val de Loire, más concretamente de Touraine, deleita finalmente con un notable final.

Vinificación del Touraine Rosé del Domaine de Marcé

El elegante Touraine Rosé del Val de Loire se elabora a partir de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Domaine de Marcé Touraine Rosé

Este vino rosado de Francia debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, espaguetis con pesto de yogur y menta o verduras al wok con pescado.

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