Cattle King Syrah - K-Vintners

En la copa, el Cattle King Syrah de la pluma de K-Vintners muestra un color púrpura denso. En el borde, este tinto estadounidense además presenta una transición hacia el rojo granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, lo que se aprecia en marcadas lágrimas en el borde de la copa. La primera nariz del Cattle King Syrah presenta matices de moras, moras de árbol y arándanos. A las partes afrutadas del bouquet se suman notas de crianza en barrica como especias orientales, té negro y chocolate amargo.

El Cattle King Syrah de K-Vintners es perfecto para todos los amantes del vino a quienes les gusta la menor cantidad posible de dulzor en el vino. Sin embargo, nunca se muestra austero ni áspero, como corresponde a un vino de este renombre. Potente y con muchas facetas, este tinto denso se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Cattle King Syrah se presenta en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este vino tinto con buena capacidad de guarda de la región vitivinícola de Washington, más exactamente del Columbia Valley, convence finalmente con un posgusto considerable.

Vinificación del Cattle King Syrah de K-Vintners

Este potente vino tinto de EE. UU. se vinifica a partir de la variedad de uva Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Cattle King Syrah de K-Vintners

Disfrute de este vino tinto de EE. UU. idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de ensalada tailandesa de pepino, paquetitos de queso feta al horno o penne con rúcula.

Premios del Cattle King Syrah de K-Vintners

Este vino del Columbia Valley no solo nos entusiasma a nosotros, sino que también afamados críticos vinícolas lo han premiado con 90 puntos o más. Entre las valoraciones para la añada 2016 se encuentran:

• Jeb Dunnuck - 97 puntos
• Vinous Antonio Galloni - 92+ puntos
• James Suckling - 95 puntos
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 puntos

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