Chardonnay Hang feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

El Chardonnay Hang feinherb cautiva con un brillante color amarillo dorado que invita a disfrutar. En nariz, despliega un bouquet complejo de aromas afrutados que recuerdan a manzanas maduras, duraznos jugosos y mangos exóticos. Matices de cítricos frescos, así como sutiles toques de flores blancas y vainilla, completan esta experiencia aromática. En boca, el vino se muestra suave y armónico, con un equilibrio entre la dulzura afrutada y una elegante acidez. Este equilibrio perfecto lo convierte en un verdadero placer, rindiendo homenaje al estilo clásico de la variedad Chardonnay y ofreciendo un final largo y agradable.

Vinificación del Chardonnay Hang feinherb de la cooperativa de viticultores Herxheim am Berg

Las uvas para el Chardonnay Hang feinherb provienen de soleadas laderas alrededor de Herxheim am Berg. Aquí, las vides se benefician de un microclima óptimo que favorece el desarrollo de sabores intensos. La cosecha se realiza a mano para seleccionar solo las mejores uvas. Después de la recolección, las uvas son llevadas de inmediato a la bodega, donde son prensadas con cuidado. La fermentación se realiza de manera controlada a bajas temperaturas para conservar la frescura de los aromas. Para el envejecimiento del vino, generalmente, una parte se coloca en barricas de madera finas, que le otorgan al vino complejidad adicional. El resto madura en tanques de acero inoxidable, lo que preserva las notas frutales. Después de un cuidadoso ensamblaje de las diferentes partidas, el vino se filtra y se embotella, listo para ser disfrutado.

Recomendaciones culinarias para el Chardonnay Hang feinherb de la cooperativa de viticultores Herxheim am Berg

El Chardonnay Hang feinherb es el acompañante ideal para una variedad de platos. Disfrútelo con ensaladas ligeras de queso de cabra que resaltan la frutalidad del vino. Además, combina a la perfección con:

1. Pescado a la parrilla, como salmón o dorada
2. Pollo en una marinada de limón y romero
3. Platos de pasta vegetarianos con verduras frescas y pesto
4. Platos asiáticos, como curry tailandés o sushi

Además, este vino encaja maravillosamente con risottos cremosos y quesos suaves. Deje que el delicado perfil de sabor del Chardonnay Hang feinherb lo envuelva y cree momentos inolvidables al comer y beber. Una experiencia verdaderamente elegante para cualquier ocasión.

• Más productos de Winzergenossenschaft Herxheim am Berg