Château Arrogant Frog Blanc AOP - Arrogant Frog

El elegante Château Arrogant Frog Blanc de la casa Arrogant Frog brilla en la copa con un amarillo dorado brillante. Este vino blanco joven también encanta a la vista con reflejos amarillo-verdosos Este vino monovarietal francés halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de piña, melón de galia, mango y papayas. A ellas se suman toques de nuez, confitura y chocolate integral.

Este vino blanco seco de Arrogant Frog es algo para los conocedores del vino a los que les gusta absolutamente seco. El Château Blanc se acerca mucho a ello, ya que se prensó con sólo 0,7 gramos de azúcar residual. Este vino blanco cremoso es equilibrado y complejo en el paladar. La acidez frutal del Château Blanc es notablemente redonda y hace que este vino sea maravillosamente suave. Al final, este vino blanco almacenable de la región vitícola de Languedoc impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de guayaba y papaya. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la caliza y la arcilla.

Vinificación del Arrogant Frog Château Arrogant Frog Blanc

Este equilibrado vino blanco de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Languedoc. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos y calcáreos. Por supuesto, el Château Arrogant Frog Blanc también está determinado por algo más que el suelo de Limoux. Este francés puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo excepcionalmente impresionante. Las uvas de este vino blanco de Francia se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 9 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Arrogant Frog Château Blanc

Beba este vino blanco de Francia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de crema de kéfir de coco, paquetes de queso de oveja al horno o penne de rúcula.

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