Classics Lanoy - Boschendal

El Classics Lanoy envejecido en barrica de la región vinícola de la Costa se presenta en la copa de un denso color rojo carmesí. El aroma de este vino tinto de la región costera está determinado por aromas de diversas bayas rojas y negras y frutas oscuras como guindas y ciruelas. En boca, el Classics Lanoy de Boschendal se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Classics Lanoy halaga con una sensación suave al paladar sin carecer de frescura. El final de este joven vino tinto de la región costera convence con un bello retrogusto.

Vinificación del Classics Lanoy de Boschendal

La base del potente Classics Lanoy de la región costera son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable y madera pequeña a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Classics Lanoy se cría durante unos meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Classics Lanoy de Boschendal

Este vino sudafricano se disfruta mejor a una temperatura moderada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de

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