Crianza DO - Castillo Valmadrid

El Crianza criado en barrica de la región vitivinícola de Aragón se presenta en la copa con un resplandeciente color púrpura. En la copa, este vino tinto de Castillo Valmadrid muestra aromas de moras, complementados con grosella negra y grosella roja. El Castillo Valmadrid Crianza cautiva por su perfil de sabor claramente seco. Fue embotellado con 4,5 gramos de azúcar residual. Algo en absoluto evidente para un vino de nivel de entrada; así, este español, pese a su sequedad, encanta naturalmente con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. Equilibrado y complejo, este tinto ligero se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Crianza acaricia con una agradable sensación en boca, sin perder en ningún momento frescura. En el final, este vino tinto juvenil de la región de Aragón entusiasma finalmente con una bonita longitud. Vuelven a apreciarse matices de mora.

Vinificación del Castillo Valmadrid Crianza

Este vino tinto equilibrado de España es un coupage de las variedades Cariñena, Garnacha y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente trasegado.

Recomendación de maridaje para el Crianza de Castillo Valmadrid

Este vino español es perfecto como acompañante de toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer beberlo solo.

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