Champagner Demi Sec - Champagne Taittinger

En la copa, el Champagne Demi Sec de Champagne Taittinger presenta un brillante color amarillo dorado resplandeciente. Las burbujas de este vino espumoso brillan en la copa de forma extraordinariamente fina, elegante y duradera. Al agitar la copa, este vino espumoso se caracteriza por un espléndido brillo que lo hace bailar en la copa con brío. La nariz de este vino espumoso de Champaña encanta con notas de manzana, papaya, melón gallia y piña. Si rastreamos más los aromas, entran en juego el brioche, la trenza de levadura y el caramelo de nata.

El Champagne Demi Sec de Champagne Taittinger es la elección adecuada para todos los conocedores a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino. El Champagne Demi Sec puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. Ligero y polifacético, este champán cremoso se presenta en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el Champagne Demi Sec se revela excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino espumoso de la región vitícola de Champaña, más concretamente de Champagne, deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Champagne Taittinger Champagne Demi Sec

La base del elegante Champagne Demi Sec de Champaña son las uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Obviamente, el Champagne Demi Sec también está determinado por el clima y el estilo vitícola de Champagne. Este francés puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, con una presentación excepcionalmente impresionante. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base. Tras el ensamblaje, el champán sigue madurando en botella. Posteriormente, el Champagne Taittinger Champagne Demi Sec madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Alimentos recomendados para el Champagne Demi Sec de Champagne Taittinger

Este vino espumoso de Francia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un postre de crema de moras, un pastel de plátano en copa o una gelatina de leche de almendras con lichis.

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