Diorama Cava Brut Nature - Pinord

El Diorama Cava Brut Nature impresiona con su color dorado y claro y su fina burbuja. En nariz despliega un bouquet de aromas frescos de cítricos, manzanas verdes y sutiles notas de levadura. En boca, este Cava muestra un equilibrio perfecto entre una frescura chispeante y una elegante complejidad. La nota mineral le confiere una profundidad extraordinaria, que queda idealmente redondeada por el fino y prolongado final.

Vinificación del Diorama Cava Brut Nature

Las uvas para el Diorama Cava Brut Nature proceden de viñedos cuidadosamente seleccionados y situados en zonas de gran altitud. Aquí las vides crecen en condiciones óptimas. La vendimia se realiza a mano para garantizar las uvas más selectas y maduras. Tras la cosecha, las uvas se someten a un prensado suave. La primera fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable para conservar la frescura. A continuación, sigue la segunda fermentación en botella según el método tradicional. El Cava envejece durante varios meses sobre sus lías, lo que contribuye a su complejidad y finura.

Recomendación gastronómica para el Diorama Cava Brut Nature

El Diorama Cava Brut Nature marida de forma excelente con:

• 1. Mariscos
• 2. Pescado delicado
• 3. Platos de ave
• 4. Ensaladas frescas

Disfrútelo bien frío como aperitivo o en ocasiones festivas. Este Cava aporta vivacidad y elegancia a cualquier mesa.

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