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87
Punkte
Wine Spectator

Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC 2018 - Domaines Cazes

Rotwein Frankreich Languedoc (FR) Minervois La Livinière (FR)
10,90 €
0.75 l (14,53 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70217-FR-RW-BL-101-11
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Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC 2018 - Domaines Cazes
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Weitere Informationen

El Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC de Domaines Cazes lleva el nombre de uno de los mejores viñedos de la finca: Estibales. De color rojo intenso con reflejos violáceos en la copa, el L'Ostal Cazes Estibals ofrece un rico bouquet con aromas de cerezas ácidas, moras y frutos rojos, así como aromas de monte bajo mediterráneo. En el paladar, este tinto del sur de Francia se presenta con cuerpo y suave, con taninos finamente estructurados y un toque de roble. Final largo y redondo.

Cultivo y vinificación del Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois de Domaines Cazes

El Domaine L'Ostal Cazes se produce a partir de las viñas más jóvenes que no cumplen los criterios para la producción del Grand Vin de L'Ostal Cazes. La cuvée está compuesta por un 42% de Syrah, un 36% de Carignan, un 12% de Garnacha y un 10% de Mourvèdre. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. El equilibrio de las diferentes variedades de uva hace que este vino sea la mejor expresión de la AOC Minervois.

Comida recomendada para el Domaine L'Ostal Cazes Estibals de Domaines Cazes

Este sabroso vino tinto del Minervois francés es un excelente acompañante de los platos de caza, las carnes oscuras y rojas y los quesos finos de la zona.

Premios y distinciones

Wine Spectator - 87 puntos (cosecha 2012)

PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
Restzucker ca. in g/l: 0,6
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc (FR)
Unterregion: Minervois La Livinière (FR)
Ocasión y tema: celebración familiar , Regalo para los amigos buenos , barbacoa , junto a la chimenea , Regalo para los clientes
Vinificación: madera pequeña
Rebsorten: Carignan , Grenache , Syrah
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Prämierungen: Wine Spectator - 87 Punkte
Detalles: roble francés , Barrique 225 l
Duración de la vinificación en meses: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , holzig
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alcohol en vol%: 15,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
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