Duas Quintas Reserva White Douro DOC - Ramos Pinto

Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primer orden en este vino blanco, ya que no destaca acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En nariz, este vino blanco de Ramos Pinto muestra todo tipo de cerezas Mon Cheri, ron de olla, melón de Gallia, mermelada de frutas del bosque y mermelada de bayas silvestres.

En boca, el Duas Quintas Reserva Duero Blanco de Ramos Pinto comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente aterciopelada y crujiente. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Douro & Porto deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de grosella y physalis. En el final, se añaden notas minerales de los suelos dominados por la pizarra y el granito.

Vinificación del Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Duero Blanco

El equilibrado Duas Quintas Reserva Duero Blanco de Portugal es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Arinto, Codega do Larinho, Gouveio, Rabigato y Viosinho. En Duero y Oporto, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de pizarra y granito. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. Al final .

Recomendaciones gastronómicas para el Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Blanco Douro

Este vino blanco de Portugal se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una comida. Es perfecto como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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