Faustino I Gran Reserva - Bodegas Faustino

El Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva es un tinto de primera clase. Aquí muestra un maravilloso color rojo rubí brillante. En los bordes, este tinto español también muestra una transición hacia el color teja... Tras el primer remolino, se percibe un perfecto equilibrio en este vino tinto, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Esta cuvée española presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de guindas, moras, mermelada de ciruelas y grosellas negras. Además, aparecen notas de vainilla, especias orientales y cacao en grano.

El Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva se presenta maravillosamente seco al aficionado. Este tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de alta gama y de pago. El final de este tinto de la región vitivinícola de La Rioja, más concretamente de la DOCa Rioja, muy capaz de madurar, acaba por convencer con un extraordinario final.

Vinificación de las Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva

Este equilibrado vino tinto de España se elabora con las variedades de uva Mazuelo, Graciano y Tempranillo. Faustino I Gran Reserva es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este español respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. El hecho de que las uvas Mazuelo, Graciano y Tempranillo prosperen bajo la influencia de un clima cálido también influye considerablemente en el desarrollo de la añada. Entre otras cosas, esto se traduce en uvas especialmente bien maduras y un contenido de alcohol bastante elevado en el vino. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Faustino I Gran Reserva envejece durante varios meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva

Este vino tinto español se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pollo estofado al vino tinto o caldereta de cordero con garbanzos e higos secos.

Premios para el Faustino I Gran Reserva de Bodegas Faustino

Además de la relación calidad-precio, este vino de Bodegas Faustino también puede presumir de premios, entre ellos medallas y puntuaciones superiores a los 90 puntos. En concreto, se trata de la añada 2010

• James Suckling - 94 puntos
• Mundus Vini - Plata

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