Finca Enguera Blanco Valencia D.O. - Enguera

El Finca Enguera Blanco Valencia D.O. Enguera resplandece en la copa con un brillante amarillo dorado. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de España revela aromas deliciosamente distinguidos de membrillo, pera, pera nashi y manzana, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino blanco seco de Enguera es ideal para los puristas a los que les gusta absolutamente seco. El Finca Enguera Blanco Valencia D.O. se acerca mucho a ello, ya que ha sido prensado con sólo 1 gramo de azúcar residual. Ligero y polifacético, este sedoso vino blanco se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Finca Enguera Blanco Valencia D.O. impresiona por su frescura y vivacidad en boca. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Valencia cautiva finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Finca Enguera Blanco Valencia D.O. de Enguera

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Verdil. Sólo las mejores uvas fueron cosechadas para este vino varietal excepcionalmente elegante de Enguera. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre las lías finas antes de la extracción final del vino. Una vez terminado el vino, el Finca Enguera Blanco Valencia D.O. se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Enguera Finca Enguera Blanco Valencia D.O.

Este español se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, bacalao con verduras pepino-mostaza o cazuela de calabaza.

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