Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques

En la copa, el Fine Rich Single Harvest Madeira de Henriques & Henriques muestra un denso color amarillo dorado. Si se mantiene ligeramente inclinada, la copa de vino revela un encantador . Si se le da un poco de aire en la copa girándola, este Madeira revela una gran viscosidad, que se manifiesta en claras ventanas de iglesia en el borde de la copa. Este monovarietal portugués halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de frutos secos, pasas sultanas, ciruelas pasas y panes de frutas. Se complementa con notas de haba de cacao, vainilla y canela.

El Fine Rich Single Harvest Madeira puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente suave. En el paladar, la textura de este brioso Madeira es maravillosamente sedosa y fundente. El final de este Madeira maduro de la región vinícola de Madeira, más precisamente de Madeira DOC, es finalmente convincente con una hermosa reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la roca de silicato.

Vinificación del Henriques & Henriques Fine Rich Single Harvest Madeira

La base del potente Fine Rich Single Harvest Madeira de Madeira son las uvas de la variedad Tinta Negra Mole. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Madeira. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de roca de silicato.

Recomendación gastronómica para el Fine Rich Single Harvest Madeira de Henriques & Henriques

con trifle de plátano en copa, manzanas asadas con salsa de yogur o crema de coco y kéfir.

• Más productos de Henriques & Henriques - Vinhos S.A.