Boal 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

El potente Madeira Boal 10 Años de Henriques & Henriques fluye en la copa con un denso color amarillo dorado. Después del primer remolino, este Madeira revela una alta viscosidad, que se refleja en fuertes ventanas de la iglesia en el borde de la copa. A primeira nariz do Madeira Boal 10 anos revela notas de cereza Mon Cheri, tarro de ron e cerezas negras. A las partes afrutadas del bouquet se unen especias de pan de jengibre, té negro y especias orientales.

En boca, la textura de este potente Madeira es maravillosamente sedosa y fundente. Con su incisiva acidez frutal, el Madeira Boal 10 Años se revela impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este Madeira maduro de la región vitícola de Madeira, más concretamente de Madeira DOC, deleita finalmente con una hermosa reverberación. El final también se acompaña de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la roca de silicato.

Vinificación del Madeira Henriques & Henriques Boal 10 Años

Este Madeira se centra claramente en una variedad de uva, la Boal. Sólo se utilizó el mejor material de uva para este vino monovarietal maravillosamente potente de Henriques & Henriques. En Madeira, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de roca de silicato.

Recomendación gastronómica para Henriques & Henriques Boal 10 Años Madeira

con mousse de yogur con semillas de amapola, postre de melocotón y fruta de la pasión o gelatina de leche de almendras con lichis.

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