Les Amis Grenache - Torbreck

El Les Amis de Torbreck es un vino tinto superior monovarietal de la variedad de uva garnacha. 

Este vino australiano ya convence por su fuerte y profundo rojo oscuro en la copa. El bouquet es increíblemente complejo y de múltiples capas: se despliegan aromas de flores blancas, humo y hierbas tostadas, seguidos de cerezas negras maduras con delicados toques terrosos. En boca es redondo, con cuerpo y agradables notas especiadas. La fresca acidez se combina a la perfección con unos taninos maravillosamente maduros. El final es muy largo. 

Vinificación del Torbreck Les Amis

Con el impulso del experto en vinos Ignatius Chan, Dave Powell vinifica ahora este tinto de primera clase exclusivamente en barricas nuevas de barrica - esta vinificación no responde a ninguna tradición. 

Las uvas proceden de una parcela especial del viñedo Seppeltsfield, en el valle de Barossa. Las vides de garnacha se plantaron en 1901. 

Tras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí, el mosto se fermenta en cubas de cemento durante 7 días. A continuación, con la ayuda de prensas de cesta, este vino tinto se prensa directamente en barricas de roble francés (100% nuevas). La crianza en madera tiene lugar durante un total de 22 meses. 

Recomendaciones gastronómicas para el Les Amis Torbreck Grenache

Este vino tinto seco de Australia es un auténtico placer con venado asado con arándanos, cochinillo recién salido de la parrilla o con quesos selectos. 

Premios para el Grenache Les Amis de Torbreck

• Robert M. Parker: 97 puntos para 2013
• The Wine Enthusiast: 95 puntos y Top 100 para 2013
• Wine Spectator: 90 puntos para 2013

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