Gewürztraminer Alsace AOP - André Stentz

Con el Gewürztraminer Alsace de André Stentz, un vino blanco orgánico de primera clase, se llena la copa al agitarla. En ella, ofrece un color maravillosamente brillante, dorado con matices cobre. Al darle un poco de aire en la copa, se puede percibir en este vino blanco un equilibrio excepcional, ya que no se presenta en las paredes del vaso ni aguado ni con aspecto de jarabe o licor. Servido en una copa de vino blanco, este vino de Francia ofrece deliciosos aromas a litchi y maracuyá, complementados con matices de nuez moscada y menta/melisa.

El Gewürztraminer Alsace puede ser considerado con razón como excepcionalmente afrutado y sedoso, ya que se vinificó con un perfil de sabor agradablemente dulce. Este vino blanco sedoso se presenta equilibrado y multifacético en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Gewürztraminer Alsace deleita con una agradable sensación en boca, sin renunciar a la vivacidad jugosa. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Alsacia se distingue por su hermoso retrogusto.

Vinificación del Gewürztraminer Alsace de André Stentz

El equilibrado Gewürztraminer Alsace de Francia es un vino varietal, elaborado biológicamente a partir de la variedad de uva Gewürztraminer. Tras la cosecha, las uvas son llevadas rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento durante varios meses sobre lías finas, antes de que finalmente se trasegue el vino.

Recomendación culinaria para el Gewürztraminer Alsace de André Stentz

Este vino blanco de Francia se debe disfrutar mejor ligeramente frío, entre 11 - 13 °C. Es un acompañante perfecto para tortilla de puerro, bacalao con verduras de pepino y mostaza o rollos de col.

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