Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC - Geyerhof

Con el Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC se sirve en la copa un vino blanco ecológico de primera clase. En ella revela un color maravillosamente brillante, de un amarillo platino. El bouquet de este vino blanco de la Baja Austria encanta con matices de limón y manzana verde. Si seguimos explorando su aromática, se añaden menta/melisa y pimienta blanca.

El Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC se presenta al degustador maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta basto ni austero, sino redondo y sedoso. Equilibrado y complejo, este vino blanco sedoso se muestra en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC se presenta en boca maravillosamente fresco y vivaz. El final de este vino blanco juvenil de la región vitivinícola de Baja Austria, más precisamente del Kremstal, cautiva finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC

Este vino blanco equilibrado de Austria se vinifica de forma ecológica a partir de la variedad Grüner Veltliner. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC

Disfrute este vino blanco ecológico de Austria mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, pollo al limón y chile con bulgur o paquetitos de queso feta al horno.

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