Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja DOCa - Finca La Emperatriz

El potente Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja de Finca La Emperatriz brilla en la copa con un denso rojo rubí. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en claras ventanas de iglesia en el borde de la copa. Este vino monovarietal español revela en la copa notas maravillosamente expresivas de guindas, grosellas, moras y cerezas negras. Se unen notas de chocolate negro, té negro y especias de pan de jengibre.

El Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja es maravillosamente seco. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. El final de este tinto joven de la Rioja, más concretamente de la DOCa Rioja, es convincente con un bello postgusto.

Vinificación de la Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Tempranillo. Sólo se vendimiaron uvas de primera calidad para este vino monovarietal maravillosamente potente de Finca La Emperatriz. Por supuesto, el Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja también está determinado por algo más que el suelo de la DOCa Rioja. Este español puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo que se presenta de forma extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Las Cenizas Rioja

Beba este vino tinto de España a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana, boeuf bourguignon o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

• Más productos de Finca La Emperatriz