Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

El Sauvignon Blanc Höhenflug de Thomas Hensel brilla con un color amarillo dorado en la copa y revela a la nariz aromas inimaginablemente densos y expresivos de frutas tropicales como pomelo, kiwi dorado y physalis, complementados con manzana madura, brioche fresco, cassis y vainilla.

En boca, el Höhenflug Sauvignon Blanc de Hensel comienza con un cuerpo excepcional y exuberante. La sensación en boca de este Sauvignon Blanc fumé es cremosa y plena. La acidez presente proporciona un equilibrio de primera clase entre opulencia y frescura. Un vino blanco complejo y potente.

Vinificación del Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Las uvas de Sauvignon Blanc para el Höhenflug de Thomas proceden de los mejores viñedos de los alrededores de Dürkheim. Tras la vendimia, las uvas se despalillan, las bayas se estrujan y el mosto se prensa tras un breve tiempo de reposo. A continuación, el Höhenflug Sauvignon Blanc se fermenta y envejece en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas, lo que confiere al vino un estilo fumé Loire.

Recomendaciones gastronómicas para el Thomas Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Disfrute de este Sauvignon Blanc superior del Palatinado con salmón aromático o platos de aves de corral.

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