Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

El Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva, creado por Haras de Pirque en el Valle del Maipo, ofrece en la copa al ser agitado un color denso rojo púrpura. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto de Chile despliega deliciosos y expresivos aromas de mora, morera, arándano y grosella negra, redondeados por garriga, chocolate amargo y canela, que aporta la crianza en barrica de madera.

En el paladar, el Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Gracias a su acidez frutal moderada, el Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva acaricia el paladar con una sensación suave, sin por ello perder frescura. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola del Valle del Maipo convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Este potente vino tinto de Chile se elabora de forma ecológica a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Carmenère ensambladas. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque

Disfrute de este vino tinto ecológico de Chile, idealmente a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o tapa de ternera con judías y tomates.

Premios del Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino de Haras de Pirque también puede presumir de distinciones y valoraciones sobresalientes por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2018 son:

• James Suckling - 92 puntos
• Wine Spectator - 91 puntos

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