Jahrgangssekt Rosé Dry - Mumm

La perlage de este vino espumoso se presenta en la copa de manera constante y fina. El Mumm Jahrgangssekt Rosé Dry se muestra al degustador maravillosamente seco. Este vino espumoso nunca se muestra tosco o austero, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vino espumoso ligero se presenta maravillosamente liviana. El final de este sekt de la región vitivinícola del Rheingau finalmente encanta con un buen retrogusto. Después de la cosecha manual, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Aquí se clasifican y se abren con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación de los vinos base. Después de la elaboración del coupage, sigue el envejecimiento adicional según el método Charmat. Posteriormente, el Mumm Jahrgangssekt Rosé Dry reposa durante algunos meses en la botella y finalmente se dégorge.

Recomendación gastronómica para el Mumm Jahrgangssekt Rosé Dry

Disfrute de este vino espumoso de Alemania bien refrigerado a 8 - 10°C como acompañante de espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima, o verduras al wok con pescado.

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