Rose Dry - Jules Mumm

Las burbujas de este vino espumoso son consistentes y finas en la copa. El Rose Dry de Jules Mumm es el vino adecuado para todos los conocedores a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Ligero y de múltiples capas, este espumoso ligero se presenta en el paladar. El final de este espumoso de la región vitícola del Rheingau impresiona finalmente con una buena reverberación. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del vino espumoso, sigue el envejecimiento según el método Charmat. A continuación, el Jules Mumm Rose Dry madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Alimentos recomendados para el Rose Dry de Jules Mumm

Este vino espumoso alemán debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de strudel de pera y lima, curry de pescado con coco y lima o mousse de yogur con semillas de amapola.

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