Medium Dry - Jules Mumm

Las burbujas de este vino espumoso se presentan espumosas y vivas en la copa. Vertido en una copa de vino espumoso, este vino espumoso de Alemania ofrece maravillosos aromas juveniles de physalis, papaya, mango y nectarina, redondeados por otros matices afrutados.

En boca, la textura de este vino espumoso de pies ligeros es maravillosamente ligera. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Rheingau es convincente con un buen retrogusto. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Tras la composición del vino espumoso final, se procede a su crianza según el método Charmat. A continuación, el Jules Mumm Medium Dry madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para Jules Mumm Medium Dry

Este vino espumoso alemán se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, trucha asada con pera al jengibre o tortilla con salmón e hinojo.

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