Le Merle Blanc de Château Clarke - Baron Edmond de Rothschild

El Le Merle Blanc de Château Clarke es un exquisito vino blanco que cautiva con su brillante color dorado. Su elegante bouquet se despliega con una mezcla armónica de cítricos, manzanas verdes y fragantes flores blancas. Estos aromas se complementan con notas sutiles de durazno y un toque de menta que aporta frescura adicional. En boca, este vino se presenta vivo y matizado, con una acidez frutal vibrante que abarca todo el espectro sensorial. Los tonos minerales, combinados con un suave toque de vainilla, ofrecen una experiencia compleja y a la vez deliciosa. La experiencia gustativa se completa con un final de longitud media, que recuerda a los cítricos y un ligero matiz de almendras.

Vinificación del Le Merle Blanc de Château Clarke de Baron Edmond de Rothschild

La vinificación del Le Merle Blanc de Château Clarke se basa en un proceso cuidadoso y tradicional. Las uvas provienen de viñedos seleccionados a mano que crecen en condiciones óptimas, con un clima suave y un suelo rico. Aquí se utilizan principalmente las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon.

1. La cosecha se realiza en las primeras horas de la mañana para preservar al máximo los frescos aromas de las uvas.

2. Después de la cosecha, las uvas se prensan con cuidado para extraer el mosto.

3. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, para integrar de manera óptima los aromas afrutados en el vino.

4. Después de la fermentación, el vino madura durante varios meses sobre sus lías, lo que le confiere complejidad y estructura adicional.

5. Finalmente, el vino se embotella con cuidado para preservar su frescura y diversidad de aromas.

La combinación de artesanía tradicional y tecnología moderna convierte a este vino en un destacado ejemplo de la más alta calidad de la región.

Recomendaciones gastronómicas para el Le Merle Blanc de Château Clarke de Baron Edmond de Rothschild

El Le Merle Blanc de Château Clarke combina a la perfección con una variedad de platos y completa cada experiencia culinaria. Se recomiendan las siguientes delicias:

• Gambas a la parrilla con aderezo de cítricos
• Mariscos frescos, como mejillones o vieiras
• Ensaladas ligeras con queso de cabra y nueces
• Pimientos rellenos de arroz y hierbas frescas

Cada plato resalta las notas frutales del vino y ofrece una experiencia gustativa inolvidable. Este vino es un acompañante ideal para veladas sociales y ocasiones festivas.

• Más productos de Baron Edmond de Rothschild