Les 5 Vallées Chardonnay - Domaine Paul Mas

Con el Domaine Paul Mas Les 5 Vallées Chardonnay, llega a la copa de vino bien pulida un vino blanco de primera clase. Revela un color oro amarillento maravillosamente brillante. El bouquet de este vino blanco de Languedoc-Roussillon encanta con notas de piña. Si profundizamos en la aromaticidad, aparecen la avellana y la vainilla.

El Domaine Paul Mas Les 5 Vallées Chardonnay se presenta al amante del vino de manera agradablemente seca. Este vino blanco nunca se muestra grosero o austero, sino redondo y suave. Este cremoso vino blanco se presenta equilibrado y multifacético en el paladar. En el final, este vino de la región de Languedoc-Roussillon finalmente sorprende con una hermosa longitud. Nuevamente se muestran matices de piña.

Vinificación del Les 5 Vallées Chardonnay de Domaine Paul Mas

Este equilibrado vino blanco de Francia está elaborado con la variedad de uva Chardonnay. Tras la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la sala de prensado. Aquí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en un tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento durante varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Les 5 Vallées Chardonnay de Domaine Paul Mas

Disfrute de este vino blanco de Francia, idealmente bien frío a 8 - 10°C, como vino acompañante con una tortilla de salmón y hinojo, una ensalada de endivias frutal o una ensalada de espárragos con quinoa.

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