Les Tours de Beaumont Haut-Medoc AOP - Château Beaumont

En la copa, el Les Tours de Beaumont Haut-Medoc de Château Beaumont revela un brillante color rubí. La primera nariz del Les Tours de Beaumont Haut-Medoc acaricia con matices de mora, arándano, ciruela y cereza ácida. A las notas frutales del bouquet se suman la pimienta negra, la grosella negra y el arándano.

En boca, el Les Tours de Beaumont Haut-Medoc de Château Beaumont se presenta agradablemente seco, firme y aromático. En el paladar, la textura de este equilibrado vino tinto es maravillosamente densa. El final de este vino tinto de la región de Burdeos, más específicamente de Haut-Médoc, convencen finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Château Beaumont Les Tours de Beaumont Haut-Medoc

La base para la excepcional y maravillosamente equilibrada cuvée Les Tours de Beaumont Haut-Medoc de Château Beaumont son las uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Después de la cosecha, las uvas son trasladadas rápidamente a la sala de prensado. Aquí, son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación se completa con una crianza durante algunos meses sobre sus lías finas, antes de que el vino finalmente se trasegue.

Recomendación gastronómica para el Les Tours de Beaumont Haut-Medoc de Château Beaumont

Este vino tinto francés funciona perfectamente como acompañante de pollo estofado en vino tinto, hígado de ternera salteado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o pimientos rellenos.

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