Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

El Meerlust Cabernet Sauvignon Vino de Origen Stellenbosch de Meerlust Wine Estate en la región costera muestra un denso color púrpura en la copa. En el borde, este tinto sudafricano también muestra una transición al rojo granate. Si se le da un poco de aire en la copa girándola, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se muestra en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. El bouquet de este vino tinto de la región costera convence con matices de ciruela, guinda, mora y zarzamora. Si seguimos rastreando los aromas, entran en juego el té negro, el chocolate negro y las especias orientales.

Este tinto seco de Meerlust Wine Estate es para los puristas a los que les gusta el vino seco. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente carnosa y densa. En el final, este vino tinto almacenable de la región vitivinícola de la costa deleita finalmente con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y mora. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Vino de origen Stellenbosch

Este potente vino tinto de Sudáfrica se elabora con la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la región costera. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos arcillosos. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en la sala de temperatura controlada. Tras su finalización .

Recomendaciones gastronómicas para el Meerlust Cabernet Sauvignon Vino de origen Stellenbosch de Meerlust Wine Estate

Este vino sudafricano se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es un acompañamiento perfecto para el boeuf bourguignon, el escalope de ternera con judías y tomates o los pimientos rellenos.

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