Platero Tempranillo-Syrah - Parra Jiménez

En la copa, el Platero Tempranillo-Syrah de Parra Jiménez de producción ecológica presenta un brillante color rojo rubí. En la copa, este vino tinto de Parra Jiménez revela aromas de moras, grosellas, moras y arándanos, complementados con otros matices afrutados. Este vino tinto seco de Parra Jiménez es ideal para quienes prefieren 0,0 gramos de azúcar en su vino. El Platero Tempranillo-Syrah se acerca mucho a esto, ya que ha sido prensado con sólo 1,4 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente sedosa. Debido a la moderada acidez frutal, el Platero Tempranillo-Syrah halaga el paladar con una sensación suave sin carecer de frescura. El final de este joven tinto de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha convence con un bello postgusto.

Vinificación del Platero Tempranillo-Syrah de Parra Jiménez

El equilibrado Platero Tempranillo-Syrah de España se elabora con uvas de las variedades Syrah y Tempranillo. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación . Una vez terminado el vino, el Platero Tempranillo-Syrah se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Platero Tempranillo-Syrah de Parra Jiménez

Este vino tinto de España se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de paquetes de queso de oveja al horno, guiso de ternera y cebolla o curry picante con cordero.

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