El Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. de Venta La Vega en Castilla - La Mancha presenta un brillante color carmesí en la copa arremolinada. Servido en copa de vino tinto, este tinto de España muestra aromas maravillosamente expresivos de mora, grosella negra, arándanos y moras, redondeados por otros matices afrutados aportados por la crianza en barricas de madera.
Este tinto de Venta La Vega es ideal para todos aquellos a quienes les gusta el menor dulzor residual posible en su vino. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada. Con su viva acidez frutal, el Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Castilla - La Mancha deleita con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de grosella negra y arándanos.
Vinificación del Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. de Venta La Vega
El equilibrado Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. de España es un vino base, vinificado ecológicamente a partir de las variedades de uva Garnacha y Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en madera pequeña a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración en barricas de roble. Una vez terminado el vino, el Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. se armoniza cuidadosamente.
Recomendaciones gastronómicas para Venta La Vega Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.
Disfrute de este vino tinto ecológico de España idealmente atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento de una caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, pimientos rellenos o boeuf bourguignon.
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