Les Chemins Corbières Rouge AOP - Baronne

El Les Chemins Corbières Rouge AOP, criado en barrica y procedente de la región vinícola de Languedoc, se presenta en la copa con un denso color púrpura. En nariz, este vino tinto de Baronne muestra aromas de arándanos, moras, grosellas negras y zarzamoras, complementados por otros matices afrutados. Este vino francés entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y que, a pesar de su sequedad, deleita con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En el paladar, este vino tinto potente se caracteriza por una textura extremadamente aterciopelada. Gracias a su acidez frutal equilibrada, Les Chemins Corbières Rouge AOP acaricia el paladar con una sensación sedosa, sin renunciar al mismo tiempo a una jugosa vivacidad. En el final, este vino tinto juvenil de la región vinícola de Languedoc fascina finalmente con una hermosa persistencia. Vuelven a aparecer notas de mora y arándano.

Vinificación del Les Chemins Corbières Rouge AOP de Baronne

Este potente vino tinto de Francia se elabora ecológicamente a partir de las variedades de uva Carignan, Garnacha y Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino se cría durante varios meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado. Una vez finalizado, el Les Chemins Corbières Rouge AOP se armoniza cuidadosamente.

Sugerencia de maridaje para el Les Chemins Corbières Rouge AOP de Baronne

Disfrute de este vino tinto ecológico de Francia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de paquetitos de queso de oveja al horno, ensalada tailandesa de pepino o cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques.

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