Château La Canorgue Rouge Luberon AOC - Canorgue

El Château La Canorgue Rouge Luberon AOC de cultivo biológico de Canorgue llega a la copa con un denso rojo púrpura. Este coupage francés revela en la copa notas maravillosamente complejas de arándanos, grosellas negras, moras y moreras. A esto se suman matices de otras frutas.

En el paladar, el Château La Canorgue Rouge Luberon AOC de Canorgue comienza agradablemente seco, firme y aromático. Algunos vinos figuran como secos en la etiqueta, otros lo son realmente. Este vino tinto pertenece a estos últimos, ya que se embotelló con solo 0,4 g de azúcar residual. En el paladar, la textura de este potente tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. Gracias a la acidez de la fruta equilibrada, el Château La Canorgue Rouge Luberon AOC acaricia con una sensación suave en boca, sin perder por ello una jugosa vivacidad. El final de este tinto joven de la región vinícola del Ródano, más concretamente de Luberon, entusiasma finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Canorgue Château La Canorgue Rouge Luberon

El potente Château La Canorgue Rouge Luberon AOC de Francia es un coupage, vinificado de forma ecológica a partir de las variedades de uva Carignan, Garnacha y Syrah. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Château La Canorgue Rouge Luberon AOC, elaborado de forma vegana, se cría durante algunos meses en barricas de roble. Tras la finalización del vino, el Château La Canorgue Rouge Luberon AOC se armoniza con cuidado.

Sugerencia de maridaje para el Château La Canorgue Rouge Luberon de Canorgue

Disfrute de este vino tinto vegano de Francia idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañante de verduras al wok con pescado, penne con rúcula o ensalada de verduras con remolacha roja.

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